Autore: Amministratore Amici della Cucina Cremonese
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Antica Trattoria Gianna
Zona: CASALASCO Città: Voltido Locale: Antica Trattoria Gianna Anno: 2007 Attivo: SI
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Ristorante Aquila Nera
Zona: CREMONESE Città: Cremona Locale: Ristorante Aquila Nera Anno: 2007 Attivo: NO
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Pàan e sapièensa
E’ la traduzione del “De honesta voluptate et valetudine” di Bartolomeo Sacchi, detto il Platina, a cura della Sig.na Luisa Piccioni. Raccolta di ricette cremonesi antichissime, la prima raccolta di ricette data alle stampe.