Autore: Amministratore Amici della Cucina Cremonese

Con il pretesto di rivalutare la natura del nostro territorio perchè tradizionalmente considerata fonte “del piacere onesto e della buona salute”, con questo testo, scritto a più mani, ci si pone l’obiettivo di proporre, attraverso una serie di ricette e curiosità, alcuni validi spunti che possano motivare la tutela e la conservazione di quelle specie

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